攪拌機 - 苦瓜蘋菓汁

材料
苦瓜_3兩多     蘋果(小型)_2個     蜜糖_適量     水_300ml　
(所有材料份量可按個隨意)

由於我下的水較少，
剛打好的汁泡泡很多，放一會兒才會變成汁

農友叮囑放雪櫃保存要先切開瓜和去核
我懶直接放進雪櫃，右二的苦瓜第二天爆開了

農友的沖繩苦瓜今個夏天大豐收
苦瓜成熟得很快，太多她吃不完
就送我幾個成熟的，還教我用來做苦瓜汁喝
她教我加雪梨打汁喝
我怕太寒涼，加上買到的雪梨通常有點酸
所以就買來我們愛吃的enza牌的蘋果同打

步驟
1. 苦瓜開半去核，切成細件
2. 蘋果開半去核去蒂，切成細件

3. 把苦瓜和蘋果放入攪拌機內，加水打成蓉即可

後記
我把所有材料分了兩份來打
老公怕苦，他的一份蘋果的份量較苦瓜多
另一份做給媽媽的，她能喝只用苦瓜打的汁
所以她的一份苦瓜份量較多

這兩份我都沒有下蜜糖
給老公喝的蘋果味較濃，苦味少，他可以一口氣喝很多
媽媽的苦瓜味很濃，竟然連她也說很苦
我兩款也有試，多蘋果的比較易入口
我不大受得了生苦瓜的味道，自然也不太喜歡喝

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減輕苦瓜苦味
怕苦又想喝苦瓜汁的，可選白苦瓜
這種苦瓜味道比較淡，適宜用來打汁
愈成熟的苦瓜苦味愈輕
綠色的苦瓜開始成熟，外皮會變黃色，很熟了變橙黃色(白色的就不知了)
想再減輕苦味，可以把苦瓜裡面連著核的囊清理乾淨
再用鹽省一下，沖去鹽後即可

成熟的苦瓜外皮變黃色外，核也會變成紅色
這些成熟的苦瓜核才可以再種苦瓜

苦瓜汁不直多喝
苦瓜含有有助減肥的清脂素，也可以清熱
很多追求健康的人士喜歡喝
苦瓜性寒涼，多喝會令體質轉為寒底
大部份女士們本來就偏寒
如果經常喝會令身體虛弱，怕冷、容易傷風感冒、手腳冰冷等
有男士便連續喝了幾個月乾苦瓜泡的水，結果怕熱、手腳溫暖變成上述的寒底人
女士們體質太寒，還會有經量多和稀的問題
所以就算多健康也不要多喝