Fissler高速煲 - 花生眉豆粥

材料(3.5碗）
米_80g     花生_30g     眉豆_30g     排骨(唐排)_5両     水_720ml

排骨醃料
鹽_1湯匙

京蔥炒蒜頭豆豉雞柳

材料
雞胸_1件     京蔥(大蔥)_2條     薑_2片     乾蔥_1棵

雞柳醃料

糖_半茶匙   紹興酒_1茶匙   胡椒粉_少許   >   生抽_2茶匙   >   
生粉_1茶匙   油_1湯匙 (先下生粉再下油)

(以上醃料依次序放入，出現 > 即要待最少15分鐘再落下一round調味料)

調味料
京蔥調味 ~ 糖_半茶匙
雞柳調味 ~ 豆豉(刴成蓉)_1茶匙     蒜蓉_1茶匙     生抽_適量

菜脯煎蛋

材料
(走地)雞蛋_4隻     菜脯_數條(買了2完，有7條)     豉油_1茶匙     蔥粒_少許(可不下)

Fissler 高速煲 - 菜乾蠔豉排骨湯

材料(共3碗)
菜乾_1兩     蠔豉(中型)_5隻     排骨(唐排)_6兩     薑_2片     水_4.5碗

沙葛炒肉片

材料
沙葛_1個     梅頭肉_4兩     薑_2片     蒜頭_2兩瓣     乾蔥蓉_1茶匙

梅頭肉醃料
糖_1/3茶匙   紹興酒_1茶匙   胡椒粉_少許   >   生抽_2茶匙   >   油_1湯匙

(可在放油前下半湯匙生粉，肉會較滑，我不太喜歡用）

(如下糖、紹興酒和胡椒粉後覺得肉片太乾，醃時可酌量加一點水讓其吸收)
(以上醃料依次序放入，出現 > 即要待最少15分鐘再落下一round調味料)

獻汁
蠔油_半茶匙 + 水_2湯匙 (兩者拌勻)    鹽_半茶匙

蒜蓉白菜(鶴藪白菜)

材料
白菜(鶴藪白菜)_半斤     薑_兩片     蒜蓉_1湯匙     乾蔥_2棵

調味料
紹興酒_大半湯匙     糖_少許     鹽_適量