清炒翡翠豆苗

材料
翡翠豆苗_1盒     薑_2片    乾蔥_1棵     蒜頭_1瓣

調味
紹興酒_少許     糖_少許     雞粉_少許     鹽_半茶匙

Fissler 高速煲 - 粉葛紅蘿蔔黑豆湯

材料（共3碗）
粉葛_10兩     紅蘿蔔_半條   黑豆_三大湯匙     蜜棗_1棵     已飛水瘦肉_4厚片     水_4.5碗

西芹炒雞柳

材料
西芹_半芹     雞柳_1件     紅蘿蔔_適量(可不用)     薑_2片     蒜頭_1瓣     乾蔥_1棵

雞柳醃料

糖_半茶匙   紹興酒_1茶匙   胡椒粉_少許   >   生抽_2茶匙   >   
生粉_1茶匙   油_1湯匙 (先下生粉再下油)

(以上醃料依次序放入，出現 > 即要待最少15分鐘再落下一round調味料)

調味料
糖_少量     鹽_半茶匙  

節瓜姫松茸海味湯

材料(3碗)
節瓜_1個     乾響螺頭_1兩     乾瑤柱_3粒（中型)     姬松茸_6隻     薑片_兩片     已飛水瘦肉_4厚片  水_4.5碗

南乳支竹炆排骨

材料
飛排_6兩     支竹_兩條     薑_2片     乾蔥_1棵     蒜頭_2瓣

飛排醃料
糖_少許   紹興酒_少許   胡椒粉_少許   >   南乳醬_1茶匙     >     生抽_1茶匙   

(可在下生抽後待15分鐘再下少許生粉和油，這樣肉會較滑，我不太喜歡用）

(如下糖、紹興酒和胡椒粉後覺得肉太乾，醃時可酌量加一點水讓其吸收)

(以上醃料依次序放入，出現 > 即要待最少15分鐘再落下一round調味料)

調味料
生抽_半茶匙     老抽_少許     冰糖_三粒骰仔般大     南乳醬_1湯匙     水_適量 

焗三文魚

材料
三文魚骨（三件）

醃料
a. 胡椒粉     蒜鹽     乾雜香草
b. 胡椒粉     日式麵豉醬     海鹽
c. 胡椒粉     海鹽     五香粉
（醃料視乎三文魚骨的大小，建議所有都是少許，抹開醃勻，兩邊也醃）

最左手邊的是一條魚骨，焗得最乾最合我口味的

最右手邊的是連上鯺部分，後方的是魚尾

這兩個部份焗完後肉還很嫩，魚脂肪更是很滑，

這些留給老公吃

薑蔥蓉爆雞

材料
切雞     乾蔥

調味
紹興酒     薑蔥蓉     生抽     老抽_少許     糖_少許
(份量量雞的味道和多少而自行決定）