茄汁蝦

材料

蝦_8隻     茄汁_2-3湯匙    生抽_少量     糖_少量     水_適量
（以上材料隨喜好加減）

薑蔥煎蠔

材料
急凍蠔_5隻     薑_6片     蔥_2棵     蒜_1瓣     生粉

急凍蠔醃料
薑汁_2茶匙

調味
紹興酒_1茶匙     糖_半茶匙     生抽_1茶匙     生粉水_少量

Fissler 高速煲 - 川貝象牙椰子湯

材料(3碗)
綠之聖川貝象牙椰子湯包_1包     粟米_1條     水_4.5碗     已飛水瘦肉_4厚片

麵醬唐生菜(濃味版)

材料
唐生菜_12兩     薑_2片     蒜_2瓣     乾蔥_1粒

調味料
a) 紹興酒_1茶匙
b) 麵豉醬_大半湯匙     水_適量     鹽_少許(可不下)     糖_少許(可不下)

洋蔥唐芹炒紅腸

材料
紅腸_半條(家附近的燒臘檔半條的賣，所以買半條)     洋蔥_1/3個     唐芹_1棵

調味料
鹽_適量     糖_適量 (少量即可，試味調較）

那切腸的也太求其，有些切得很厚，如右手邊一塊
以後還是自己切好了

叉燒雞蛋蔥粒炒飯（老公出品）

材料
叉燒     雞蛋     蔥     白飯(最好是隔夜的)  
(不寫份量是因為叉燒和飯，是來自大家樂下午茶的細叉燒飯＜約一滿碗白飯和6片叉燒＞，另用了一隻雞蛋和一棵蔥）

調味
生抽  
(最好試味才下，因叉燒味道會影響咸和甜味)

油鹽焗奄仔蟹 (高速煲蒸蟹)

材料
奄仔蟹_10兩     鹽_1.5茶匙     油_兩湯匙